Ingredienti (2 persone)

• 2 pomodori maturi
• 1 mozzarella
• Olio extravergine d’oliva q.b.
• Sale e pepe q.b.
• Basilico fresco

Procedimento

1. Lavare e tagliare i pomodori a fette.
2. Tagliare la mozzarella a fette.
3. Disporre pomodori e mozzarella alternati su un piatto.
4. Aggiungere sale, pepe, olio e foglie di basilico.
5. Servire subito, fresco.