Pasta aglio e olio
Ingredienti
- 160g di spaghetti
- 2 spicchi d’aglio
- Olio extravergine d’oliva
- Peperoncino (facoltativo)
- Sale
Procedimento
- Cuoci la pasta in acqua salata.
- In una padella, rosola aglio e peperoncino in olio.
- Scola la pasta al dente e saltala nella padella.
- Servi subito con un filo d’olio a crudo.