Ingredienti (2 persone)

• 160g di pasta (spaghetti o penne)
• 200g di pomodori pelati
• 1 spicchio d’aglio
• Olio extravergine d’oliva q.b.
• Sale e basilico q.b.

Procedimento

1. Cuocere la pasta in acqua salata seguendo i tempi indicati.
2. In una padella, scaldare l’olio e aggiungere l’aglio.
3. Unire i pomodori pelati e cuocere 10 minuti a fuoco medio.
4. Salare e aggiungere basilico fresco.
5. Scolare la pasta e saltarla nel sugo.
6. Servire calda con un filo d’olio a crudo.